Ulazeći u mjesto Kneževi vinogradi teško je ne primijetiti koliko je ovdje turizam razvijen, smeđe table s raznoraznim natpisima su postavljene uz glavnu cestu, ali i one sporedne. Table upućuju na smještaje, restorane, hotele, vinograde, vinske podrume i ostalo. Kneževi vinogradi smješteni su u srcu Baranje nedaleko od glavnoga grada Baranje Belog Manastira kao i glavnoga grada Slavonsko Baranjske županije, Osijeka. Općina pokriva istočni dio Baranje, a na njihovom području se nalazi i dio Parka prirode Kopački rit.

Ovom prilikom u Kneževim vinogradima posjetila sam stare podrume Belje.

Pravi je to prostor za uživanje u vinima koji je smješten u centru Kneževih Vinograda. Ovaj najveći baranjski podrum i zaštićeni srednjovjekovni lokalitet potječe iz davne 1526. godine i u njemu odležavaju odabrana vina u bačvama od slavonskoga hrasta. 

Na samom ulazu u kušaonicu upoznali smo sommelijera koji nas je proveo u obilazak, prvo je popalio dvadesetak prekidača koji su aktivirali svjetla u podrumu. Ovo je jedan od rijetkih podruma koji ima ugrađenu rasvjetu u podu, što daje neki poseban efekt cjelokupnom dojmu. Podrum je za razliku od mnogih vrlo čist i ne osjeti se plijesan i neugodni mirisi, vrlo zanimljiv podatak je i taj što je u podrumu konstantna prirodna cirkulacija zraka i temperature. Obnovljen je prije nekoliko godina po strogim konzervatorskim pravilima koji su zahtijevali korištenje cigle stare najmanje 150 godina, a po kojoj smo mi ponosno hodali upijajući sommelijerove riječi o povijesti podruma.

S preko 1200 m2 je najveći u Hrvatskoj,  a građen je na poseban način tako da ima dvije etaže. Gornja etaža zove se ‘gator’, te je tipična za Baranju jer podrum nije ukopan pod zemlju, već u Banovo brdo koje potpuno jednako imitira klasični vinski podrum, kakva je donja etaža podruma. Na gornjoj etaži nalazi se ukupno 71 velika bačva od Slavonskoga hrasta iz šume Spačva, a od toga ih je 17 kapaciteta 10 000 litara, a ostalih 54 kapaciteta 2000 litara. Najveće blago svakog vinskog podruma  je vinska arhiva u kojoj odmara preko 20 000 boca, a među njima je i ono najstarije iz 1949. godine. 

Na kraju obilaska vratili smo se u kušaonicu, gdje smo kušali Goldberg zlatnu selekciju i to  Chardonnay Ledenu berbu iz 2008. godine, mislim da ne moram govoriti da je vino jednostavno savršeno. Boja je zlatno žuta, a okus je bila blažena simfonija zadovoljstva, inače moja omiljena sorta vina. Na poklon sam dobila čep kao privjesak za ključ upravo s te butelje. 

Da zaokružimo cijelu ovu priču na ručak smo otišli u restoran Didin konak u Kopačevom koji nas je oduševio svojom tradicionalnom slavonskom kuhinjom. 

Foto priča